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cài shì hóng shāo ròu

菜式红烧肉

  • 拼音cài shì hóng shāo ròu
  • 注音ㄘㄞˋ ㄕˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
  • 词语解释

    菜式红烧肉[ cài shì hóng shāo ròu ]

    肉洗净,切成麻将牌大小的块,不要切太小,易缩易碎。 用冷水浸没,水中放半杯料酒。一般泡十五分钟左右即可。